Drei Viertel aller Deutschen essen mehrmals pro Woche Fleisch

Berlin - Drei Viertel aller Deutschen essen mehrmals pro Woche Fleisch, 16 Prozent sogar täglich. Das berichtet die Tageszeitung "Die Welt" (Montagausgabe) unter Berufung auf eine repräsentative Umfrage im Auftrag des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG), die der Zeitung vorab vorliegt. Besonders wichtig ist der Fleischkonsum demnach für Männer, von denen 86 Prozent angaben, mehrmals pro Woche Fleisch zu essen.

Gemeinschaftliche Ereignisse wie Hochzeiten, Grillfest...ganzen Artikel lesen

Salzgehalt in Fastfood vom Standort abhängig

Alberta - Der Salzgehalt im Fast Food bestimmter Restaurantketten unterscheidet sich von Land zu Land erheblich. Generell sei in den USA und Kanada ein viel höherer Anteil verarbeitet als beispielsweise in Großbritannien oder Frankreich, wie eine Studie an der University of Calgary im kanadischen Alberta ergab. Die höchste Menge weisen vor allem Produkte mit Huhn auf.

Dabei seien die Fast Food-Hersteller nach Angaben der Forscher bei der enthaltenen Salzmenge nicht an die technologischen Bedin...ganzen Artikel lesen

Pharmaindustrie mauert bei Antibiotika-Meldungen in der Tiermast

Berlin - In der Auseinandersetzung um überhöhte Antibiotika-Gaben in der Tiermast hält die Industrie Daten zurück: Bis Ende März hätten die Pharma-Hersteller ihre Abgabemengen eigentlich an das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) melden müssen. Eine Reihe von Firmen ist dieser Pflicht bisher nicht nachgekommen, sagte ein BVL-Sprecher dem Nachrichtenmagazin "Der Spiegel". Das Amt habe bei diesen Unternehmen die Angaben nun schriftlich einfordern müssen.

Di...ganzen Artikel lesen

Cheryl Cole arbeitet hart für ihre Figur

London - Die britische Sängerin Cheryl Cole arbeitet hart für ihre Figur. "Sie ist klein und hat einen Killer-Body. Das Problem ist nur: wenn man klein ist, zeigt sich jedes Pfund zu viel sofort," sagte ihre Trainerin Tracy Anderson in einem Interview mit dem Magazin "Grazia".

Um für die Vorstellung ihres dritten Solo-Albums bestens vorbereitet zu sein, arbeite die 28-Jährige an ihrer Traumfigur: Cole trainiert sechs Mal die Woche für 60 bis 90 Minuten und hat sich Hilfe vo...ganzen Artikel lesen

Immer mehr Menschen in Brasilien leiden an Übergewicht

São Paulo - In Brasilien leiden immer mehr Menschen an Übergewicht. Das fand eine Studie im Auftrag des brasilianischen Gesundheitsministeriums heraus. Von 2006 bis 2011 sei der Anteil der Übergewichtigen von 42,7 Prozent auf 48,5 Prozent angestiegen.

Besonders betroffen sind dabei Männer (52,6 Prozent) und nicht etwa Frauen (44,7 Prozent). Das Gesundheitsministerium beschreibt diesen Befund als "beunruhigend", sieht aber keinen Zusammenhang mit dem steigenden Wohlstand des Landes. D...ganzen Artikel lesen

Fettleibigkeit und Diabetes können ungeborene Kinder beeinträchtigen

Davis - Stoffwechselerkrankungen wie Fettleibigkeit und Typ 2-Diabetes bei werdenden Müttern können sich auf die Entwicklung des Kindes während der Schwangerschaft auswirken. Erhöhte Glukosewerte beeinträchtigen die Entwicklung des Gehirns beim Fötus während der Schwangerschaft, wie Forscher der University of California, Davis in einer Untersuchung herausfanden. Dabei belegte die Studie, dass 34 Prozent aller Frauen im gebärfähigen Alter in den USA fettleibig sind und etwa neun Prozent an Diabet...ganzen Artikel lesen

Kaffeegenuss steigert sportliche Leistungsfähigkeit

Sheffield - Kaffeegenuss in Kombination mit Kohlenhydraten kann offenbar deutlich zur Steigerung der sportlichen Leistungsfähigkeit beitragen. Dies berichtet das Magazin "Women`s Health" unter Berufung auf eine Studie, die von der britischen Sheffield Hallam University durchgeführt wurde. Sportler, die an den Tests für die Studie teilgenommen hatten, verbesserten der Untersuchung zufolge durch die Einnahme von Koffein-Kohlenhydrat-Getränken ihre Ausdauer sowie auch ihre Zielgenauigkeit...ganzen Artikel lesen

NRW: Über 700.000 Dioxin-Eier müssen vernichtet werden

Essen - Der Biohof in Ostwestfalen, auf dem mit dem dioxinähnlichen PCB belastete Eier entdeckt wurden, hat bislang über 700.000 Eier, die vernichtet werden müssen. Diese Anzahl von Eiern sei in den vergangenen vier Wochen angefallen, sagte ein Sprecher des Ministeriums den Zeitungen der Essener WAZ-Mediengruppe. Zudem prüft das Ministerium die Einleitung rechtlicher Schritte: "Wir haben noch immer keinen gesicherten Überblick über die Vertriebswege des Hofes. Wir werden prüfen, warum erst ...ganzen Artikel lesen

Studie: Schokolade macht doch nicht dick

San Diego - Die Süßigkeit Schokolade soll nun doch nicht dick machen. "Erwachsene, die regelmäßig Schokolade essen, haben einen geringeren Body-Mass-Index als die, die weniger oft zu Schokolade greifen", will eine US-amerikanische Studie der University of California herausgefunden haben. Auch wenn der Effekt laut dem Wissenschaftlerteam um Beatrice Golomb nur klein ist, sei er dennoch zu groß um Zufall zu sein.

Fazit der Studie ist, dass "ein regelmäßiger Schokoladenkonsum mit e...ganzen Artikel lesen

Studie: Popcorn ähnlich gesund wie Gemüse und Obst

San Diego (dts Nachrichtenagentur) - Popcorn kann laut einer Studie ähnlich gesund wie Gemüse und Obst sein, wenn es mit den richtigen Zutaten zubereitet wird. Dies geht aus einer Untersuchung der University of Scranton im US-Bundesstaat Pennsylvania hervor. Schon seit einiger Zeit zählt einfaches Popcorn als Diät-Essen.

Nun fanden Wissenschaftler jedoch heraus, dass der Antioxidans-Level ähnlich hoch wie in Obst und Gemüse ist. Die Antioxidantien helfen dabei schädliche Moleküle und zerstörte...ganzen Artikel lesen