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Studie: Rotes Fleisch erhöht Gefahr von frühem Tod

Kategorie: News & Trends, Diät und Ernährung, Medizin
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Rotes Fleisch Roast Beef

Boston - Der tägliche Verzehr von rotem Fleisch kann offenbar die Gefahr eines frühen Todes deutlich erhöhen. Das ist das Ergebnis einer Langzeitstudie mit mehr als 120.000 Teilnehmern an der Harvard Universität, die über fast 30 Jahre lief. Insbesondere steige die Gefahr an Krebs zu erkranken oder schon in relativ jungen Jahren einen Herzinfarkt zu erleiden, so die Forscher.

Diejenigen Studienteilnehmer, die täglich rotes Fleisch im rohen Zustand aßen, hatten ein 13 Prozent höheres Sterberisi...ganzen Artikel lesen

Datum: 13. März 2012

Studie: Bequeme Menschen naschen mehr

Kategorie: News & Trends, Diät und Ernährung
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Schokolade naschen

Exeter - Wer sich das Naschen abgewöhnen will, kann das mit mehr Bewegung fördern. Das zeigte eine Untersuchung von Forschern aus Exeter (England) an einer Gruppe von 78 gewohnheitsmäßigen Schokoladenessern, berichtet das Magazin "Apotheken Umschau". Nach zwei Tagen Abstinenz musste eine Hälfte der Probanden eine Viertelstunde auf einem Laufband trainieren, die andere durfte sich ausruhen.

Dann mussten alle zurück an den Schreibtisch und unterschiedlich schwere Aufgaben lösen. Die Ak...ganzen Artikel lesen

Datum: 03. März 2012

Umfrage: 67 Prozent der Deutschen wollen in Fastenzeit auf Alkohol verzichten

Kategorie: News & Trends, Diät und Ernährung, Gesundheit
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Menschen beim Anstoßen

Berlin - Immerhin 67 Prozent der Deutschen wollen in der am Aschermittwoch beginnenden Fastenzeit auf alkoholische Getränke verzichten. Das hat eine repräsentative Forsa-Umfrage im Auftrag der Krankenkasse DAK-Gesundheit ergeben. Neben Schnaps, stehen aber auch Schokolade und Steak auf der Streichliste vieler Bundesbürger: 60 Prozent der rund 1.000 Befragten wollen bis Ostern die Finger von Süßigkeiten lassen, 41 Prozent wollen sich fleischlos ernähren.

Nur knapp über zehn Prozent der Deutsche...ganzen Artikel lesen

Datum: 22. Februar 2012

Castingshows beeinflussen Körperideal von Mädchen

Kategorie: News & Trends, Diät und Ernährung
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Castingshows beeinflussen Körperideal von Mädchen

Berlin - Castingshows wie "Germany`s Next Topmodel" beeinflussen das Körperbild von Jugendlichen, insbesondere von Mädchen, wie eine neue Studie zeigt. Demnach empfinden sich viele Mädchen und junge Frauen, die derartige Shows verfolgen, als zu dick. Damit könnten Castingshows die Tendenz zu Essstörungen wie etwa Magersucht oder Bulimie verstärken, mahnt die Deutsche Gesellschaft für Psychosomatische Medizin und Ärztliche Psychotherapie (DGPM).

Die Fachgesellschaft weist darauf hin, ...ganzen Artikel lesen

Datum: 21. Februar 2012

Obst und Gemüse für Mehrheit wichtiger Bestandteil gesunder Ernährung

Kategorie: News & Trends, Diät und Ernährung, Gesundheit
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Obst Gemüse Ernährung

Berlin - Für rund 82,9 Prozent der Deutschen ist die tägliche Ration Obst und Gemüse wichtigster Bestandteil für eine gesunde Ernährung. Das ist das Ergebnis einer GfK-Umfrage im Auftrag des Apothekenmagazins "Diabetes Ratgeber". Etwa 69,0 Prozent halten mindestens zwei Liter Flüssigkeit pro Tag für Wichtig.

Knapp zwei Drittel verstehen unter gesunder Ernährung zudem, selbst zu kochen und keine Fertiggerichte zu verwenden. Außerdem sollten für 51,1 Prozent Süßigkeiten eine Ausnahme b...ganzen Artikel lesen

Datum: 21. Februar 2012

Studie: Körper entwickelt nach Diäten ein "Hormon-Gedächtnis"

Kategorie: News & Trends, Diät und Ernährung
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Diäten Hormon-Gedächtnis

Berlin (dts Nachrichtenagentur) - Der Körper behält Hunger-Episoden lange im Hormon-Gedächtnis. Noch ein Jahr nach einer erfolgreichen Diät ist die Konzentration von Botenstoffen im Blut erhöht, die den Appetit fördern, berichtet das Magazin "Apotheken Umschau". Das Hormon Leptin, das die Nahrungsaufnahme vermindert, war dagegen in einer Studie australischer Forscher noch nicht wieder auf seinem Ausgangsniveau.

Eine solche Konstellation ist für den Jo-Jo-Effekt bei Diäten mitverantwo...ganzen Artikel lesen

Datum: 19. Februar 2012

Studie: Kulinarische Gelüste verraten viel über den Charakter

Kategorie: News & Trends, Diät und Ernährung
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Gelüste Kulinarische Charakter

Chicago - Kulinarische Gelüste werden vor allem von der Persönlichkeit des Menschen beeinflusst. Das berichtet das Frauenmagazin "Women`s Health" unter Berufung auf eine Studie der "Smell & Taste Treatment and Research Foundation" in Chicago. Der Gründer der Stiftung, Alan R. Hirsch, hat mehr als 18.000 Menschen nach ihren Charakter-Eigenschaften und ihren Lieblingsspeisen befragt und ist dadurch zu überraschenden Erkenntnissen gekommen.

So sind Salzliebhaber häufig extr...ganzen Artikel lesen

Datum: 14. Februar 2012

Studie: Dunkle Schokolade hat positiven Einfluss auf Herzkreislaufsystem

Kategorie: News & Trends, Diät und Ernährung, Gesundheit
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Dunkle Schokolade

New York - Der Genuss von Schokolade mit einem Kakao-Anteil von mehr als 70 Prozent wirkt sich positiv auf die Gesundheit von Herz- und Blutgefäßen aus. Das stellte eine US-amerikanische Studie laut "American Journal of Clincal Nutrition" fest. "Schokolade und Kakao leisten bei akutem und chronischem Leiden an Aterienverengung nachweisbar Hilfe", berichtete das Team von Wissenschaftlern.

Kakao-Flavanole sorgten dabei dafür, dass das Blut nach Verzehr von dunkler Schokolade ...ganzen Artikel lesen

Datum: 10. Februar 2012

Jugendliche sind gesundheitsbewusster als ihr Ruf

Kategorie: News & Trends, Diät und Ernährung, Gesundheit
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Jugendliche sind gesundheitsbewusster als ihr Ruf

Berlin - Deutsche Teenager sind lauf einer Umfrage offenbar gesundheitsbewusster als ihr Ruf, wenn es um die Themen Rauchen und Bewegung geht. Zu diesem Ergebnis kommt eine GfK-Umfrage im Auftrag des Magazins "Baby und Familie". So bezeichnen sich mehr als drei Viertel der befragten Jugendlichen als Nichtraucher.

Fast genauso viele sind mindestens 60 Minuten pro Woche sportlich aktiv. In punkto Essen werden die Heranwachsenden ihrem Image als "Gesundheitsmuffel" allerdings ...ganzen Artikel lesen

Datum: 08. Februar 2012

Umfrage: 16 Prozent der Deutschen wollen nach Karneval bis Ostern fasten

Kategorie: News & Trends, Diät und Ernährung
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Berlin - 16 Prozent der Bundesbürger haben die Absicht, nach Karneval bis Ostern zu fasten. Das ergab eine Emnid-Umfrage unter 500 Personen für die "Bild am Sonntag". 83 Prozent der Befragten wollen nicht Fasten.

Während 17 Prozent der Westdeutschen und 20 Prozent der Frauen angeben, nach den "tollen Tagen" bis Ostern fasten zu wollen, haben nur elf Prozent der Ostdeutschen und elf Prozent der Männer diesen Vorsatz gefasst. Je höher das Einkommen der Befragten, desto größer...ganzen Artikel lesen

Datum: 04. Februar 2012
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