Mittelmeerdiät - Mittelmeer-Diät

Die Mittelmeer-Diät ist auch unter dem Namen Kreta-Diät bekannt. Es handelt sich um eine Ernährungsumstellung, die von den Mittelmeerländern angeregt wird.

Hintergründe der Mittelmeer-Diät

Grundsätzlich gilt die Ernährung der Länder als gesund. Besonders Italien kann auf ein verlängertes Leben bei den Menschen blicken, da sich diese von Olivenöl und Fisch ernähren sowie von viel Gemüsen. Untersuchungen haben ergeben, dass die Menschen in den Mittelmeerregionen nicht so häufig an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, wie andere Menschen in anderen Ländern. Besonders die Insel Kreta weist eine überdurchschnittliche Lebenserwartung bei den dortigen Bewohnern auf. Allerdings ist die Mittelmeer-Diät nicht sehr ähnlich der Ernährung dieser Länder. Es handelt sich in erster Linie um einen Marketingbegriff, der genutzt wird.

Wie funktioniert die Mittelmeerdiät

Das Prinzip dieser Diät stellt der Mittelpunkt bestimmter Nahrungsmittel dar. Der Schwerpunkt liegt auf wenig rotem Fleisch, der Verwendung von Olivenöl, Gemüse, Obst, Salat und Fisch. Knoblauch ist ebenso ein wichtiges Mittel, welcher für die Zubereitung der Nahrung genutzt wird. Täglich darf zudem nicht mehr als ein Glas Rotwein getrunken werden. Zwar wird in der Mittelmeerregion häufig viel Fett verwendet, um die Lebensmittel zu frittieren, jedoch wird von dieser Art der Zubereitung abgeraten. Auf Kreta konsumiert ein jeder Einwohner pro Jahr ganze 30 Liter Olivenöl.

Bei einer derartigen Ernährung, die dauerhaft beibehalten wird, können wahrhaftig Krankheiten wie Arteriosklerose und Herzinfarkte dauerhaft verhindert werden. Vor allem das Olivenöl ist gesundheitsfördernd und erhöht den Cholesterinspiegel nicht. Diese Diät ist sehr geeignet, wenn diese ausgewogene Ernährung auf Dauer beibehalten wird.

Vollkorn-Produkte werden jedoch in Mittelmeerländern nicht häufig gegessen, diese werden jedoch in Deutschland zu der Mittelmeerdiät dazugezählt

Fazit

Diese Diät eignet sich sehr gut für Menschen, die ihre Ernährung durchgehend umstellen möchten und sich nach dem Vorbild der Mittelmeerländer ernähren möchten. Gesundheitlich ist diese Ernährung sehr vorteilhaft.Mit ausreichend Bewegung können auch hier ausreichend Gewichtsreduktionen erreicht werden. Zudem können auch ältere Menschen diese Diät durchführen, ohne ihre Gesundheit zu gefährden.

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